Peace and quiet guaranteed—private chef included.

"Luxe calme et volupté"

Le soleil se lève sur les arganiers.
L'odeur du pain msemen chaud et du thé à la menthe monte déjà de la cuisine.
Votre petit-déjeuner marocain est prêt — il est inclus, il vous attend.
Et si aujourd'hui, vous décidiez d'aller plus loin… et de cuisiner avec Yassine ?

Une expérience marocaine unique mêlant l'art culinaire et l'authenticité
Votre aventure marocaine commence maintenant.

La villa Kara Silmi est un domaine berbère privé niché entre champs d'arganiers et oliviers, à 15 minutes de la médina d'Essaouira et de ses plages.
Construite dans les matériaux nobles du Maroc — tadelakt, zellige, bejmat, bois naturel — elle respire l'authenticité sans jamais sacrifier le confort hôtelier.
- Quatre grandes chambres avec chacune sa propre salle de bain.
- Une sublime piscine à débordement plein sud avec transat intégré.
- Une cheminée pour les soirées fraîches.
- Un arganier centenaire qui ombrage la terrasse.
Jusqu'à 10 personnes — idéale pour une famille, un groupe d'amis ou un séminaire en pleine nature.

INCLUS DANS LE SEJOUR:
Linge hôtelier (draps, serviettes, foutas de piscine) · gel douche et shampoing · parking privé · WiFi · accueil personnalisé français/anglais.

YASSINE— l'expérience qui fait la différence
Il y a des voyages qu'on oublie. Et il y en a d'autres qu'on raconte encore des années après, autour d'une table.

Chaque matin, savourez un petit-déjeuner préparé avec soin par Yassine: thé, café, confiture, miel, beurre, pain marocain, Msmens ou Baghirs ( crèpes mille trous)

- Une envie particulière ou allergie ? Signalez-le avant votre arrivée, nous nous adapterons.

Yassine est bien plus qu'un cuisinier. C'est un passeur de culture.
Celui qui connaît le marché d'Essaouira comme sa poche, qui sait quel poissonnier arrive le premier au port le matin, quelle épice change tout dans un tajine, combien de temps exactement il faut travailler la pâte d'une pastilla pour qu'elle devienne quelque chose d'extraordinaire.
Avec lui, vous avez le choix de votre expérience.
Vous pouvez le regarder faire. Vous pouvez lui poser toutes les questions. Ou mieux encore — vous pouvez enfiler un tablier, et cuisiner avec lui.

ENVIE DE NE PENSER A RIEN ?
Ce que Yassine peut préparer ou vous apprendre :
tajine de poisson au safran d'Essaouira, pastilla au poulet et amandes, couscous aux légumes du vendredi, briouates croustillantes au chèvre et miel, thé à la menthe cérémoniel, msemen et meloui maison.

LES FORMULES AVEC YASSINE::
- Le petit-déjeuner: 2 possibilités
1/ gestion autonome (le cuisinier utilise les courses du client et prépare)
OU
2/formule "all inclusive" (courses incluses) 7€/personne/jour

- Formule Saveurs — Yassine prépare 1 repas par jour "all inclusive" (déjeuner ou dîner, selon vos envies -entrée/plat OU plat/dessert).: 15€ par adulte/jour · 10€ par enfant (moins de 10 ans)/jour.

- Formule Immersion — Yassine prépare 2 repas par jour "all inclusive" (déjeuner ou dîner, selon vos envies -entrée/plat OU plat/dessert).: 30€ par adulte/jour · 20€ par enfant (moins de 10 ans)/jour

NB: selon les produits demandés (poissons, crustacés: langoustes, gambas ..) un supplément peut être rajouté sur les formules. On étudie cela ensemble, en fonction de vos envies.

ATELIER CULINAIRE Privatif: vous choisissez ensemble les épices et le poisson frais du port ou la viande parfumée, et vous cuisinez à quatre mains à la villa. Le repas que vous aurez préparé, vous le dégusterez au bord de la piscine.Tarif sur demande.

ESSAOUIRA, AU DELA DE LA TABLE:
La ville vous tend les bras : médina classée UNESCO, galeries d'art, musiciens gnaoua dans les ruelles bleues et blanches, plages de surf et de kite-surf, dunes à explorer en quad, balades à cheval ou en dromadaire. Et le soir, on rentre à la villa — et on se demande ce que Yassine a prévu pour demain.

SERVICES A LA VILLA (sur réservation):
- Pack arrivée: livraisons de vos premières courses à domicile (30€)

Pour votre confort dès le premier instant, nous proposons également :
— Location de voiture livrée directement à l'aéroport d'Essaouira ou d'Agadir — vous arrivez, votre véhicule vous attend, vous prenez la route immédiatement
— Coach sportif, yoga et pilates à la villa
— Massages, hammam, soins à domicile, SPA dans la Médina
— Coiffeur et barbier à domicile
— Surf et kite-surf avec moniteur
— Balades en cheval ou dromadaire sur les dunes
— Quad et buggy sur les plages
Nouveauté: un photographe amoureux d'Essaouira peut immortaliser vos meilleurs moments, vos meilleurs profils sur simple réservation: repartez avec vos souvenirs !

Un seul message suffit — nous nous occupons de tout.


Vous méritez un séjour qui vous ressemble vraiment — beau, généreux, authentique.
Un endroit où l'on prend soin de vous dès le premier instant, où la table est toujours belle, où le soleil du Maroc réchauffe aussi bien la peau que le cœur.
C'est exactement ce que nous vous promettons à la villa Kara Silmi.

Avec toute notre bienveillance, Benoit, Anne et Yassine vous souhaitent déjà la bienvenue.