Nous vous souhaitons la bienvenue dans la cave avec un verre de vin pour commencer la dégustation. Nous regarderons ensuite une vidéo informative sur le processus de vinification en Alsace (adapté aux enfants). Nous vous emmènerons visiter la cave familiale datant de 1850 et découvrirons les fûts de chêne centenaires que nous utilisons encore pour faire nos vins.

En 2020 suite à la conversion organique de l’ensemble du domaine, nous avons rénové notre cave et utilisons maintenant ce nouvel espace pour offrir à nos visiteurs une nouvelle activité. Nous avons une expérience scénographique dans la cave avec une vidéo immersive à 180° projetée sur des barils : unique en France… Ce film n’est pas un remake de la vidéo sur le processus de vinification… mais un film sur notre riche histoire personnelle, et sur notre philosophie de travail. Toute l’expérience est projetée dans la cave, sur des barils de chêne centenaires à 180 ° (cartographie sur certaines séquences) avec un travail sonore, jetant le public en immersion totale dans notre histoire.

Nous terminerons la dégustation dans la boutique de vin. Ensuite, nous vous donnerons votre panier de pique-nique à emporter et à déguster dans les vignes ou à la maison. Il comprend : 1 bretzel, pain, une sélection de 3 fromages, une sélection de 3 delikatessen, une petite bouteille d’eau, un fruit, des couverts, une serviette et un sac. Quelques conseils de randonnée seront également donnés dans le sac. Un panier de pique-nique végétarien est disponible, s’il vous plaît laissez-nous savoir à l’avance.

Pour les enfants, le même panier de pique-nique leur sera donné s’ils ont une reseravtion. Vous ne pouvez pas non plus enregistrer les enfants, la visite est gratuite pour eux (mais ils n’auront pas de panier de pique-nique).

Un guide est à votre disposition tout au long de l’expérience pour échanger et répondre à vos questions.