En raison de ses galeries d’art, de son architecture fascinante et de ses musées, Pelourinho figure parmi les meilleurs endroits pour découvrir l’atmosphère flamboyante de Salvador. Pelourinho est le noyau et le cœur spirituel de la vieille ville de la localité, un secteur déclaré site du patrimoine mondial de l’UNESCO en1985. Passez votre séjour à errer dans les ruelles de pierres et à admirer les monuments bien préservés du XVIIe et XVIIIesiècle. Savourez de la cuisine bahianaise sur un espace piétonnier bordé de cafés et observez une démonstration de capoeira (art martial).
Commencez votre exploration de ce quartier historique à Largo do Pelourinho, une place servant autrefois aux flagellations publiques. Visitez Nossa Senhora do Rosário dos Pretos, une église que des esclaves ont mis près de cent ans à construire. Allez-y un dimanche afin d’assister à une énorme messe accompagnée de musique inspirée de la religion candomblé. Suivez tranquillement la pente ascendante bordée de maisons coloniales aux couleurs vives, ornées de balcons en fer forgé et de détails de stuc.
Visitez le centre d’expositions Fundação Casa de Jorge Amado. Parcourez les collections permanentes qui présentent une rétrospective du célèbre écrivain brésilien Jorge Amado. À proximité, passez par le musée de la ville, le Museu da Cidade. Admirez-y des toiles d’artistes bahianais illustres, comme Presciliano Silva, ainsi que de la poterie, des tapisseries et des sculptures de bois typiques de la région.
Continuez jusqu’à Terreiro de Jesus, qui est possiblement la plus belle place de Salvador. Les maisons coloniales se dressent aux côtés de lieux de culte resplendissants, dont la cathédrale de Salvador, l’église de São Pedro dos Clérigos et l’église de São Domingos Gusmão. Contemplez les prouesses architecturales depuis des cafés et des restaurants, dont plusieurs sont dotés de terrasses. Savourez deux classiques de la cuisine bahianaise: l’acarajé, des beignets de pâte de haricots et d’épices frites, et la moqueca, un ragoût de poisson ou de crevettes.
En passant par Terreiro de Jesus, marchandez de l’artisanat local avec les commerçants. Assoyez-vous et regardez une démonstration improvisée de capoeira. Le flanc sud de la place donne sur l’artère Largo do Cruzeiro de São Francisco, qui mène à l’église et couvent de São Francisco à Salvador.
Rendez-vous facilement à Pelourinho, situé au cœur de Salvador, à pied ou en autobus publics. Si vous partez d’une banlieue balnéaire de la ville, favorisez-en un qui s’arrête à Praça da Sé, puis marchez jusqu’à destination.
