La magnifique région forestière des Ardennes belges s'étend du sud-est de la Belgique jusqu'aux frontières de la France, du Luxembourg et de l'Allemagne. Faites une randonnée dans ces régions montagneuses, passez près d'habitats fauniques, explorez des châteaux médiévaux et reposez-vous dans des villages historiques.
Commencez votre excursion en bordure des Ardennes sur la Meuse, à Liège, le lieu de naissance présumé de l'empereur Charlemagne. Visitez l'ancien Palais des Princes-Évêques, aujourd'hui un palais de justice. Goûtez des fromages et du beurre de pomme de Wallonie au vaste marché du dimanche.
Rendez-vous dans la région montagneuse qui borde Spa et arrêtez au château de Franchimont afin de découvrir les techniques utilisées au Moyen-Âge et à la Renaissance pour défendre une forteresse assiégée. Relaxez dans les chaudes sources minérales du pittoresque village de Spa avant d'enfiler votre tenue de soirée et de passer la nuit à jouer dans un casino datant de 1763, probablement un des plus vieux au monde.
Plongez dans la culture et les traditions ardennaises au Cwarmê de Malmedy, un festival printanier de quatrejours où défilent des masques et des costumes colorés. À quelques minutes de voiture de Malmedy se trouve le château de Reinhardstein datant du XIVesiècle, qui surplombe la vallée de la Warche. Le château abrite un musée de mobilier historique, d'artéfacts religieux, d'armures et d'armes.
Près de Huy, vous tomberez sur une multitude de châteaux historiques. Empruntez le tramway aérien à la Citadelle de Huy, qui servait de camp d'internement aux nazis pour les prisonniers politiques de la Deuxième Guerre mondiale. Visitez le château de Moha, qui est peut-être la plus vieille forteresse de la Belgique. Le site est fermé de temps à autre en raison de travaux archéologiques, mais la haute muraille de pierre est tout de même impressionnante.
De Spa ou de Stavelot, suivez les sentiers pédestres et les pistes cyclables. Faites du kayak sur l'Amblève, à Stavelot ou sur la Lesse et admirez le paysage à couper le souffle le long des rivières. Au retour de votre aventure dans les villes des Ardennes belges, savourez de délicieux mets wallons. Goûtez à de la bière de brasseries trappistes à l'abbaye Notre-Dame d'Orval, ainsi qu'à des plats de gibier sauvage et à des tartelettes aux fruits.
